新潟市西区赤塚・眞田農園の甘い小玉西瓜を使用しました。 丸屋本店の創製菓、西瓜のジュレは使用する西瓜の糖度と美味しさが決め手です。 今年は新潟市西区赤塚の眞田農園様にお願い致しました。赤塚地区は水と土壌が 素晴らしく、また丘陵に囲まれ吹く風も優しく西瓜やメロンの栽培に適した地域です。 ふるさと新潟の素材にこだわる生産農家と丸屋本店が目指すファーマーズ・スイーツ の逸品としてご賞味頂ければ幸いです。

西瓜のジュレ

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